Где найти витамины зимой?
Где найти витамины зимой?
Неправильное питание, стресс, инфекции снижают иммунитет человека. Что нужно есть зимой и в межсезонье, чтобы чувствовать себя отлично и укрепить иммунитет?
Зимой солнца намного меньше, чем летом. В связи с этим у человека возникает дефицит витамина Д. Он содержится в треске, икре, молочных продуктах (сюда относятся молоко, сыры и сливочное масло) и яйцах. Ежедневное употребление этих продуктов способствует улучшению цвета кожи, нормализации кровеносного давления и укреплению иммунитета.
«Отличной закуской может стать квашеная капуста. В такой капусте сохраняются все витамины, а их там немало: здесь можно найти витамины группы В, С, К, различные микроэлементы, например, цинк, железо, кальций и калий. Квашеная капуста во время брожения обогащается органическими кислотами, которые необходимы для работы желудочно-кишечного тракта», - рассказал гастроэнтеролог санатория «Обуховский» Сергей Мазеин.
Летние заготовки также способствуют насыщению организма витаминами в зимнее время. При заморозке ягод не теряются полезные свойства. Укроп, базилик и петрушка даже в высушенном виде сохраняют эфирные масла, поэтому не забывайте добавлять зелень в любое готовое блюдо.
В холодное время года человек чувствует голод острее, чем в летнее время. Именно поэтому в рационе должно присутствовать мясо. В нем содержится оптимальное количество животных жиров и белка. Лучше всего запекать мясо в духовке или тушить, ведь жареное мясо приносит больше вреда, чем пользы.
На завтрак или как гарнир к мясу идеально подойдут различные каши. Например, рис выведет шлаки и токсины из вашего организма, а в гречке очень много железа. Овсянка — идеальный завтрак, ведь она не только полезна, но еще и очень питательна, а значит, вы долгое время не будете чувствовать голод.
Укрепить силы организма можно, отдохнув на живописных курортах Урала. Санатории «Обуховский», «Курьи», «Нижние Серги», «Самоцвет», «Маян» предлагают различные оздоровительные программы, направленные в том числе на поддержание иммунитета. Кстати, в санатории «Обуховский» питание организовано по системе «шведский стол». В чём преимущество такого питания? Шведский стол может способствовать пополнению витаминов и минералов, так как включает широкий выбор блюд, которые составляются специалистами с учётом правильного баланса белков, жиров и углеводов.
Шведский стол включает салаты, закуски, мясные и рыбные блюда, супы, выпечку, десерты, напитки, а также свежие овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты. Для удобства отдыхающих блюда маркируются специальными карточками, на которых указаны название, состав, количество витаминов, полезных веществ и калорийность. Однако слишком большой выбор блюд может приводить к перееданию и набору веса. Чтобы избежать этого, рекомендуется контролировать потребление пищи, например, есть медленно и не брать всё сразу.
С информацией о лечебных программах, услугах, условиях отдыха можно ознакомиться на сайтах.
-
Санаторий «Обуховский» - www.obuhovski.com
-
Курорт «Нижние Серги» - https://kurortsergi.ru/
-
Курорт «Самоцвет» - https://kurortsamocvet.ru/
-
Санаторий «Курьи» - https://санаторий-курьи.рф
-
Санаторий «Маян» - https://маян.рф/
Телефоны для бронирования и приобретения путёвок 8-800-350-49-45, 8 (343) 287-52-52.
Актуальная информация – в наших группах в соцсетях:
